営業時間：午前８時～午後７時 ／ 冬期休業（12月～3月）

～白馬へ来たなら一度は食べるべき信州そば～ 白馬村は冷涼な気候と清らかな水、澄んだ空気からできる蕎麦の 名産地です。 秋には新そばを味わう「そば祭り」も開催されます。 ・そば神　・林檎舎　・膳 ・りき　・和味亭　・松庵　など ～ごはんにもおやつにもなる信州の郷土料理～ 野菜や餡を小麦粉でつつんで焼いた（蒸した）おまんじゅうです。 昔から家庭ごとにオリジナルで野菜やお漬物を具にして作ります。 ・おやきの山愛　・いろは堂（鬼無里） ・小川の庄（小川村）　など

～そば粉を使った白馬村の新名物～ もとはフランス・ブルターニュ地方の郷土料理で、 クレープ生地の上に季節の野菜や肉・魚介などをのせて味わう。 レシピを考案しているのは、それぞれ地元の料理人たち。 ・認定のお店にて （白馬ガレットの看板が目印） ～丹精込めて育てられた安心・安全の豚～ 北アルプスの大自然の中にある農場でこだわりの飼育方法で 育て上げられた「はくばの豚」は、柔らかくコクがあると評判の豚肉。 ・道の駅白馬　・とんかつ ちとせ ・グリンデル　など

白馬カーサービス（レンタカー）
株式会社SKY,ｍ＆ｍ
〒399-9301長野県北安曇郡白馬村北城
TEL : 0261-72-8484
FAX : 0261-72-4359
Mail : car-rental-j@windy-kobeya.com